近日，青岛理工大学“青春夜未央 知识不打烊”社团进社区暨青年夜校开学典礼在学生宿舍楼下广场热闹启幕。舞狮开场，汉服展演、非遗科普、AI创作、吉他弹唱等12个社团轮番登台，300余名中外师生因热爱而相聚。

　　自此，每个平凡夜晚，烹饪间的锅气油香、烘焙室的奶香清甜、声乐教室的婉转琴声，在宿舍楼下缓缓流淌。这里不教高数，不卷绩点，只教学生如何“找回生活”。

　　青年夜校开学典礼现场。青岛理工大学团委供图

　　越南留学生阮黎青云，远赴异国，常因思乡而沉默。在越南家中，妈妈最常做的土豆丝炒肉末是刻在她心底的家乡味道。得知夜校开设实操烹饪课后，她第一时间报名选课，心底藏着一份朴素心愿：亲手做出记忆里的土豆丝炒肉末。

　　祥园食堂中餐老师傅看穿了她的思乡心事，没有一味照搬中式做法，而是结合她的饮食偏好改良菜式。一同上课的中国同学也格外热心，实操时主动搭手帮忙，课余还轮番向她推荐各式地道中餐，带着她感受多样的中华美食。

　　信息管理学院的吴一帆喜欢烘焙，但因课业压力大、缺工具缺材料，爱好无奈搁置。她习惯独来独往，不善交谈，总找不到融入集体的契机。

　　夜校烘焙课采用小组分工模式。起初她依旧闷头操作。直到组员调配的面团干湿失衡，接连碰壁后纷纷向她求助。她一点点示范黄油打发、和面配比，在手把手指导中，不知不觉和身边同学聊起了日常。

　　成品出炉，大家围坐分享。吴一帆说：“从前害怕社交，是烘焙让我顺其自然地交到了朋友。”

　　商学院大一学生朱繁叶锦，生性腼腆，说话声音都很轻。她从小就害怕被注视，报名声乐课，是她给自己的一次“冒险”。

　　课堂分段展示，轮到她独自演唱《送别》。她站在原地，攥紧衣角，声音发抖，高音处几乎要断掉。但没有人笑。她断断续续唱完，教室里响起了真心的、持续的掌声。老师对她说：“你看，你能唱好的。”

　　“是歌声帮我打破不自信的枷锁，勇敢展现自己。”曾经惧怕表达的女孩，在婉转歌声中收获了满满的自信。

　　目前，该校青年夜校报名热度持续攀升，结合前期全校学生问卷调研结果，夜校将陆续上新书法研习课、PS实操课、非遗体验课、职场技能培训课等多元化课程，覆盖美育、实用技能、兴趣拓展、就业指导等多赛道。

　　青岛理工大学团委书记史堃表示，开办青年夜校是学校深化五育并举、落实立德树人根本任务的重要举措，多元化特色课程既能丰富学生课余生活、补齐实践育人短板，也搭建起中外学子沟通交流的优质平台。