进入5月，随着天气的升温，河南省延津县农民杨明涛正忙着往自家的盐碱地水塘投放蟹苗，这是他在宁波大学水产养殖科研团队指导下，把东海青蟹养到西北盐碱地的第四个年头了。他满心欢喜地期待着秋风乍起的季节，东海蟹爬满盐碱地的丰收景象。

　　习近平总书记在5月29日举行的中共中央政治局第五次集体学习中强调：“高等教育要瞄准世界科技前沿和国家重大战略需求推进科研创新。”而此前5月11日总书记在河北沧州考察时指出：“开展盐碱地综合利用，是一个战略问题，必须摆上重要位置。”让盐碱地成为科研工作者书写论文的广袤大地，将盐碱地综合利用作为高校服务国家重大战略需求的切入口，宁波大学科研团队自觉担当科技使命，集聚优势资源，通过产学研深度融合，成功将东海青蟹养殖到西北盐碱地，实现从养活到养好到养出效益“三连跳”，实实在在地将盐碱地变成了致富田。

　　思索数亿亩盐碱地的“出路”

　　2020年9月，地处黄河滩边的一处盐碱地改成的水塘边，刚捕捞上来的十余只青蟹正挥舞着蟹螯活蹦乱跳，养殖户杨明涛抓起一只约半斤重的青蟹自豪地说：“以前做梦也想不到，俺家盐碱地里还能‘长’海鲜！”

　　事实上，这些青蟹的“老家”原本不在黄河故道上的盐碱地里，而是在东海之滨的浙江宁波。一个偶然的机会，宁波大学水产养殖团队的王春琳教授开始思索一个长期困扰北方农业生产的问题：中国有14.8亿亩盐碱地，是全球第三大盐碱地分布国家，如果能够利用盐碱地的土地特性，攻克青蟹盐碱地养殖的难题，那将会为农民带来多大的致富希望！

　　2017年3月，王春琳教授带队来到河南省兰考县进行实地调研。兰考县紧邻黄河，有大片的盐碱地，也是当年焦裕禄同志治沙治盐碱的地方。经过多年的治理，这里的盐碱情况得到不少改善，但不利的土地条件依旧影响着当地农业生产。但是土地及地下水的盐碱特性，为海水产品的养殖提供了可能性。如果能变废为宝，将青蟹养在盐碱地上，必将大大增加农民收入。

　　摸索海蟹千里搬家的“思路”

　　研究刚起步就遭遇了困难。盐碱地的盐分浓度普遍低于千分之二，虽说青蟹能适应低盐，但青蟹能适应的通常是千分之十的浓度，如果把蟹苗直接放入极度低盐的环境中，蟹苗将会大量死亡。经过近一年的反复实验论证，团队完成了青蟹低盐适应机制的研究，首次系统揭示出青蟹适应低盐的科学理论。

　　2019年，团队研发出苗种淡化技术并申请发明专利。该项技术的独特之处是快，无论从全国各地哪里运过来的青蟹，3天内就能淡化到千分之一，从而保证蟹苗成活率达到98%。继而转到真正的盐碱地试验养殖，成活率虽然存在一定波动，但青蟹已经可以生存和蜕壳，解决了“能不能养活”的难题。

　　由于宁波与河南相距1000多公里，苗种的淡化、运输等都是亟待解决的问题。团队研究发现，通过海水淡化比用海水晶配制的海水淡化的青蟹幼苗成活效率高。因此为了切合生产上的要求，团队又开发了拟穴青蟹幼苗快速淡化技术，并最终形成了在宁波将青蟹淡化至千分之三后再运输至河南盐碱地池塘。

　　紧接着，团队又开发了针对青蟹幼苗大小的不同运输装置，最终在2019年6月初进行了首批青蟹苗种的投放，并以虾、蟹、鱼及虾、蟹混养模式进行试养。然后，团队每月都赶赴河南盐碱地池塘进行水质、浮游植物及动物的检测，发现池塘中有大量的桡足类、枝角类动物供青蟹食用。同时，每个月都对青蟹进行全甲长、全甲宽、壳厚、体重等生长指标进行测量。随着青蟹个体的生长，在周边河流中捉田螺放入池塘，并长期跟踪观测青蟹的觅食活动，确保所有技术环节万无一失。

　　问题又来了。养殖过程中，有队员发现青蟹蜕壳比较困难，而且验收时抓起来的螃蟹个头都不太大，产量没有达到预期水平。问题可能出在盐碱地的水质上——“此盐非彼盐”。2020年伊始，团队全力扑在新研究上，通过查文献、做实验对比水质，发现盐碱地的盐与海里的盐在成分上有一些差异。比如，与海水相比，延津、兰考的盐碱水缺少钙离子和镁离子，而这两种离子正是螃蟹蜕壳生长时所需的关键元素。7月份，基于这项发现的盐碱水关键离子调控技术申请了发明专利。

　　在不破坏生态的情况下，团队通过缺啥补啥，将水质调整到最佳养殖状态。在几年时间里，团队从淡化技术、苗种大小选择、苗种保活运输、水体离子调控等所有环节进行了研究，经历了失败到成功所有环节的酸甜苦辣。逐一攻克了青蟹在盐碱地“能不能存活、能不能养殖、能不能出效益”的科研难题，不仅申请了2个发明专利，更是将东海青蟹成功养在了西北盐碱地上。

　　探索盐碱地科技养蟹的“致富路”

　　2019年10月18日，团队终于迎来“宁大青蟹爬满盐碱地”的高光时刻，这一重大突破也引起了中央电视台、浙江日报等30多家媒体的广泛关注。河南青蟹丰收的消息传开，很快就有山东、黑龙江、宁夏等盐碱地区的农民发来“技术邀请函”。农民的在土地上的回报增加了，看到了真金白银，得到了真正的实惠，养殖的积极性更高了。

　　2022年农民丰收节，各地养殖户都迎来了青蟹大丰收的时刻。按照亩产量来计算，河南盐碱地青蟹与浙江青蟹产区的中等水准已基本持平。9月20日，在养殖户杨明涛的水塘边，验收专家们捕获了120多只青蟹，最小的重150克，最大的则接近450克。“3个月能长这么大，即便在沿海，也不过如此。”参与现场验收的中国动物学会甲壳动物学分会常务理事王桂忠认为，该项目技术上已经非常到位了。杨明涛打起了算盘：“今年青蟹不仅个头大，专家们还为我量身定制了南美白对虾、罗非鱼和青蟹立体混养模式，效益更高。以前盐碱地里只能种点玉米、花生，收入不过千把块。现在海鱼、海虾、海蟹‘一勺烩’，轻松进账一万五。今后这没人待见的盐碱地可要成宝贝啦！”

　　开发利用盐碱地，对于保障国家粮食安全、助力共同富裕具有重要战略意义。西北盐碱地里爬满东海青蟹的生动实践，正是宁波大学践行科教兴国战略的切实行动，彰显了高校担当、浙江担当。而到了秋收时节，养殖户“杨明涛们”尝到的将不仅仅是东海青蟹的新鲜肥美，更是增收致富的十足甜头，是科技赋能盐碱地利用的丰硕成果。

　　(作者系中共浙江省委党校第七期中青一班三支部学员、宁波大学图书馆（学报编辑部）党总支书记)